为及时掌握我市2024年度新收获粮食质量安全状况，根据国家局、省局《关于做好2024年粮食质量安全风险监测有关工作的通知》（国粮标〔2024〕54号、川粮局函〔2024〕102号）文件精神，市粮储中心结合我市实际，制定《2024年乐山市收购粮食质量安全风险监测工作实施方案》（乐粮发〔2024〕13号），并严格按照《粮食质量安全风险监测管理暂行办法》（国粮标规〔2022〕30号）规定，积极组织开展2024年度新收获油菜籽质量调查工作。监测情况如下：

一、质量调查监测总体情况

（一）调查采样情况

本次监测共覆盖我市市中区、五通桥区、沙湾区、峨眉山市、井研县、犍为县、夹江县、沐川县、峨边彝族自治县等9个区市县，监测布点21个乡镇、47个村社，走访调查粮食专业合作社、家庭农场、种粮大户以及规模化种植企业32户，监测内容包括种植时间、土壤类型、种植品种及名称、种子来源、种植面积、代表产量、气候条件、病虫害防治以及收获时间和收获方式等基本信息。现场监测采样78个234份，代表种植面积3334．5亩，产量约469217公斤，品种名称涉及27个系列品牌。

（二）检验监测结果

本次共检验监测样品78个，质量调查指标检测结果如下：

含油量：最高43．6％、最低35．3％，均值39．5％；未熟粒：最大值23．6％，最小值0．0％，均值1．0％，其中：≤2．0％的样品69个，占比88．5％；热损伤粒：全部样品均≤0．5％；生芽粒：最大值1．9％，最小值0．0％，均值0．1％，全部样品均≤2．0％；生霉粒：全部≤2．0％；水分：最高14．2％，最低2．0％，均值6．4％；色泽气味：均正常；芥酸含量：最大值62．2％，最小值0．2％，均值19．6％，其中：低芥酸（≤3．0％）样品19个，占比24．4％；符合“天府菜油”—浓香型菜籽油芥酸（5．0％～40．0％）标准的样品36个，占比46．2％。

总体情况：2024年我市新收获油菜籽质量等级总体好于2023年，其中：含油量指标较上年上升1．3％，符合国标三等以上样品较上年上升23．3％，符合“天府菜油”相关标准样品有较大提升。

二、分区（县）监测情况

市中区：检测样品10个。相关指标检测结果：含油量均值39．7％，变幅36．3％～43．6％，最低36．3％，符合三等以上样品7个；芥酸含量均值44．0％，变幅3．1％～62．2％，符合“天府菜油”芥酸（5．0％～40．0％）标准样品3个；其它指标均在正常值范围。

五通桥区：检测样品10个。相关指标检测结果：含油量均值40．0％，变幅37．9％～42．3％，符合三等以上样品9个；芥酸含量均值13．5％，变幅0．3％～57．7％，符合“天府菜油”芥酸（5．0％～40．0％）标准样品5个；不完善粒中未熟粒指标有2个样品>6％偏高；其它指标均在正常值范围。

沙湾区：检测样品10个。相关指标检测结果：含油量均值37．8％，变幅35．8％～40．4％，符合三等以上的样品3个；芥酸含量均值26．4％，变幅0．3％～59．8％，符合“天府菜油”芥酸（5．0％～40．0％）标准样品4个；水分指标有2个样品>8％偏高；其它指标均在正常值范围。

井研县：检测样品12个。相关指标检测结果：含油量均值38．1％，变幅35．6％～42．0％，符合三等以上的样品5个；芥酸含量均值13．2％，变幅0．4％～31．1％，符合“天府菜油”芥酸（5．0％～40．0％）标准样品8个；不完善粒中未熟粒指标有2个样品>6％偏高；其它指标均在正常值范围。

犍为县：检测样品12个。相关指标检测结果：含油量均值40．4％，变幅35．3％～43．6％，符合三等以上的样品10个；芥酸含量均值22．7％，变幅0．7％～60．3％，符合“天府菜油”芥酸（5．0％～40．0％）标准样品7个；水分指标2个样品>8％偏高；其它指标均在正常值范围。

夹江县：检测样品10个。相关指标检测结果，含油量均值41．1％，变幅38．8％～42．9％，最低38．8％，10个样品均符合三等以上；芥酸含量均值6．0％，变幅0．5％～14．4％，符合“天府菜油”芥酸（5．0％～40．0％）标准样品4个；水分指标1个样品>8％偏高；其它指标均在正常值范围。

峨眉山市：检测样品10个。相关指标检测结果，含油量均值39．8％，变幅38．4％～42．0％，最低38．4％，10个样品均符合三等以上；芥酸含量均值9．8％，变幅0．2％～32．6％，符合“天府菜油”芥酸（5．0％～40．0％）标准样品3个；水分指标5个样品>8％偏高；其它指标均在正常值范围。

沐川县：检测样品3个。相关指标检测结果，含油量均值40．1％，变幅39．9％～40．4％，3个样品均符合三等以上；芥酸含量均值14．5％，变幅1．0％～37．2％，符合“天府菜油”芥酸（5．0％～40．0％）标准样品2个；水分指标1个样品>8％偏高；其它指标均在正常值范围。

峨边彝族自治县：检测样品1个。相关指标检测结果，含油量38．4％，符合三等以上标准；芥酸含量60．5％；其它指标未熟粒、热损伤粒、生芽粒、生霉粒、水分、色泽气味指标均在正常值范围。